ブロッコリーとエリンギのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房にわけ、熱湯で色よく茹でる
エリンギは半分の長さに切ってから棒状に切る
ベーコンは1ｃｍ幅に切る
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2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、エリンギの順に炒める
酒少々を振り、蓋をしてエリンギに火を通す
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3
ブロッコリーを加え、★の調味料を入れて炒める
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4
鍋肌から醬油を回し入れ、全体を混ぜて火をとめる
皿に盛り、お好みでさらに黒こしょうを振り出来上がり
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