京都で食べた幻のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、串がすっと通るくらいまで茹でる。
- 2 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後しっかり水気をとっておく。ベーコンは細かく刻み炒めておく。
- 3 茹であがったじゃがいもに砂糖を加えてつぶす。
- 4 （３）に玉ねぎ、ベーコン、パセリ、調味料を加えよく混ぜる。
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