簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉は、１口大に切って塩コショウをしておく。
白菜は、洗って、芯は薄目に削ぎ切り。葉はざく切り。芯と葉に分けて水気を切っておく。
ほうれん草は下茹で。３ｃｍ幅に。
玉ねぎは薄切り。
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2
フライパンにバターの半量をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
しんなりしたら、鶏肉を入れて、表面の色が変わる位まで焼く。
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3
残りのバターを入れて、白菜の芯を入れ、小麦粉を加えて弱火でざっくりと混ぜる。
牛乳を加えて、とろみがつくように弱火で混ぜながら炒める。(固くなりすぎるようなら牛乳を少し足して調節)
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4
白菜の葉の部分、ほうれん草、コンソメを入れて、粉チーズ、ブラックペッパー、塩コショウして器に盛り付ける。
パセリをふって出来上がり。
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5
牛乳でクリーミーなやさしい味わい♪
カルシウムも取れちゃいます。
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6
２０１２．１０．３０
「つくったよ」で人気のレシピに掲載されました。
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7
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クリーム煮部門、第２位に選ばれました☆
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- 料理名
- 白菜のクリーム煮。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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さっそくのご返事ありがとうございます。
おかげさまで彩りの良い資料が作れそうです。
ご協力ありがとうございました。 -
こんにちは。コメントありがとうございます。
写真についてですが、研修資料のイメージ写真で社内でのご使用という事で、社内のみ、社外持ち出し不可の資料ということであれば、ご使用頂いても大丈夫です。
こちらこそ、写真の使用目的や内容等、きちんとご連絡頂き、ありがとうございます。 -
はじめまして。
投稿をみてご連絡させていただきました。
ミルク白うさぎさんの料理「簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮」を拝見しまして、お写真がとてもきれいでしたので
社内の研修資料のイメージ写真として利用させていただきたいのですが、可能でしょうか?
※営利目的ではなく、あくまでも社内のみで使うものになります。社外へ持ち出し不可の資料です。
ご検討頂き、お返事いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。
フライパン１つで、手軽に作れます。
カルシウムも取れて◎。