シーフードミックスで♪爽やかシーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて適当な大きさに切る。
   玉ねぎは半分に切って１ｃｍ幅の細切り。

   

2. 2 鍋にバターを入れて、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて、にんにくをすりおろして入れ、炒める。

   

3. 3 炒まったら、水を入れて火にかける。沸騰したら丁寧にアクを取って、ローリエ、コンソメ、ハチミツを加え１５分位煮る。

   

4. 4 火を止めてルウを入れて溶かして、とろみがつくまで煮込む。

   

5. 5 フライパンに油をひいて、凍ったままのシーフードミックスを入れて炒める。

   

6. 6 煮込んだカレーに、炒めたシーフードミックスを汁ごと入れ、あればガラムマサラ、ターメリックをふって、軽く煮込む。

   

7. 7 器に盛り付けて出来あがり♪

   

8. 8 ２０１１・１０・８
   つくったよレポートで注目のレシピに掲載されました(^-^)v

   

9. 9 ２０１２ ・ ６ ・１８
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