しょうがカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
玉ねぎとしょうがとにんにくはみじん切りにしておきます。
にんじんは乱切りに、じゃがいもは存在感を出すために大きくカットします。 -
2
油を引いたフライパンに玉ねぎがあめ色になるまでよく炒め、一旦取り出します。
再び油を引いて、しょうがとにんにくをいため、香りが出てきたら一口大に切った肉の表面を焼き固めます。 -
3
鍋に水を張り、いためた玉ねぎ、肉、にんじんを入れて20～30分ほど煮込み、にんじんが柔らかくなったらジャガイモを入れてさらに10分ほど煮込みます。
最後にカレールーを入れて完成!!
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つくったよレポート（3件）
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５２１０１１2012/03/30 19:57
生姜で温まりました、ありがとう。 -
ayamaa33152012/03/30 18:05
風邪を引いた家族のために、しょうがをたっぷり入れました＾＾酒粕も入れてみました。皆で美味しくいただきました＾＾ -
ぱんこ２２１2012/03/11 01:25
しょうがもお肉もたっぷりで作りました、とってもおいしくて大満足です
レシピへのコメント
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カレーのスパイスとしょうがの効果で体がぽかぽか温まりますよ。