パン耳のメープルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン耳を半分に切ってフライパンで炒る
   焦げ目が付くか付かないかくらいまで焼いてカラカラにします。
2. 2 バター等をパン耳に行き渡るくらい入れて、からめながら炒める。
   ※多目に入れました。
3. 3 メープルシロップをお好きな分量回し入れ、味を付ける。
   手早く混ぜながら炒める。
4. 4 フライパンから下ろし、オーブンシートかアルミ箔をしいた天板に並べる。
5. 5 オーブントースターで７～８分焼く。
   （メープルシロップでしっとりしたパン耳をカリカリにする為です）
6. 6 カリカリに焼きあがったらグラニュー糖をまぶします。
7. 7 盛り付けて出来上がり。