野菜と玉子の和風しょうがスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水とだし、しおを入れて火にかける。軽く沸騰してきたら中火弱にしてしょうゆを入れる。
- 2 人参、玉ねぎ、キャベツは細切りにして１に入れる。
- 3 野菜がやわらかくなったらしょうがをすりおろして入れる。強火にして、玉子を溶いて回し入れる。
- 4 玉子がふわふわ浮いてきたら出来上がり。お椀に入れてお好みで黒コショウをふってください。
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- カテゴリ
- 和風スープ
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- 野菜と玉子の和風しょうがスープ
イ・シュリー
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