●彩り野菜の簡単キッシュ♪♪タルト台レシピも♪ レシピ・作り方
材料（タルト１８㎝人分）
- ●バター ２０ｇ
- ●オリーブ油 ２０ｇ
- ●卵(小) 1個
- ●小麦粉 １３０ｇ
- ●砂糖 １３ｇ
- ★卵 １個
- ★生クリーム ４０ｃｃ
- ★牛乳 ４０ｃｃ
- ★とろけるチーズ(小さくちぎる) ２枚
- ベーコン ３枚
- カボチャ(皮をむいて一口大にカット) １/８玉
- しめじ(カットしておく) 1/４パック
- ホウレン草(ざく切りにカット) 1房
- 玉ねぎ(小)(薄くスライス) 1/４玉
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
野菜、ベーコンをカットしておく。
タルト型にマーガリンを塗って(分量外)小麦粉をはたいておく。
オーブンを１８０度に予熱しておく。 -
2
大きめの耐熱ボールにバターを入れて、２０秒ほどレンチンして溶かす。
サラダ油を入れて混ぜたら卵を入れてさらに混ぜる。
小麦粉、砂糖を加えてよく練り、ひとかたまりにできたらＯＫ。 -
3
ラップの上に②のタルト生地、さらにラップを引いて、綿棒でタルト型より大きく伸ばす。
タルト型にひいたら、ひだのところもしっかりと押さえて、麺棒を転がして、端をおとす
冷蔵庫で寝かす -
4
野菜とベーコンをフライパンで塩コショウを強めにして炒めて火を通ておく。
タルトをこねたボールに
卵液★の材料を全部入れて混ぜる。
そこに炒めた野菜を入れ、混ぜる。 -
5
３のタルト台に流し入れ、
オーブンで３０分焼く。
粗熱が取れたら、お皿を上に被せてひっくり返し、型から外す。
ラップをして完全に冷ます。(乾燥させないように) -
6
ラッピングは麻紐とレースペーパーで簡単に♪
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作ってみると意外に簡単！
パーティメニューにも華やかです～♪♪
残り野菜なんでも使えるのもいいです( ´艸｀)ﾑﾌﾟ