●チンジャオロース風大根♪大根料理のレパ増えました レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛肉(塊か厚切り)細切り 150ｇ
- ●酒 小さじ１
- ●醤油 小さじ1/2
- ●片栗粉 小さじ１
- 大根(細めの拍子切り) 1/４本
- 人参(細めの拍子切り) 1/４本
- しめじ 1/2パック
- にんにくすりおろし 1㎝ぐらい
- ★醤油 大さじ２
- ★酒 大さじ２
- ★塩 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
牛肉を切って●に漬けておく。
野菜を切っておく。
★のタレを、合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加え、牛肉を炒め取り出しておく。
野菜を火が通るまで炒め、牛肉を戻し入れる。 - 3 合わせたれを、味を見ながら加える。(塩ベースのたれなので、多いとしょっぱいです。必ず味を見ながら適量を加えて。)からめてとろっとしてきたらごま油を回しかけ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- チンジャオロース風大根
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
これ、かなりいけます！！+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
タレは塩ベースなので、一度に加えないで＠