銀杏の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- 銀杏 30粒程
- 天ぷら粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- 油 大さじ1.5
- 塩 少々
作り方
- 1 銀杏の殻を割り、中の実を取り出す。
- 2 熱湯に銀杏を入れて茹でながらお玉の背で転がしながら薄皮を外す。
-
3
天ぷら粉と水を溶き、
2を絡める。 - 4 中火で熱したフライパンに油を入れ、3を揚げるように焼く。
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