豚肉と白菜の春雨炒め レシピ・作り方

豚肉と白菜の春雨炒め
  • 約30分
  • 300円前後
yuikimi5127
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調味料だけ見ると、味はしっかり目についてるけど、白菜もたくさん入って、野菜もたくさん摂れるし、結構モリモリいけちゃいます。

材料(4人分)

  • 豚肉小間切れ 250g
  • 醤油 小さじ2
  • お酒 小さじ2
  • 白菜 500g
  • 春雨 35g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豚肉に醤油とお酒で下味をつける。
    ☆を合わせておく。
  2. 2 白菜は2~3cm幅に切り、春雨は熱湯で戻しておく。
  3. 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら、白菜の固いほうを加えて炒め、しんなりしてきたら葉のほうも加えて炒める。
  4. 4 白菜の嵩が減ったら、春雨と☆を加え数分炒めて出来上がり。

きっかけ

何となくあるもので作ってみたら出来ました。

  • レシピID:1320002637
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉 白菜 春雨 中華
料理名
豚肉と白菜の春雨炒め
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つくったよレポート(26件)

  • moco_mo
    moco_mo
    2023/02/09 23:08
    豚肉と白菜の春雨炒め
    余ってた人参も入れました!
    とても美味しかったです。また作ります!
  • MAKOMAKO
    MAKOMAKO
    2022/12/30 19:49
    豚肉と白菜の春雨炒め
    春雨の量を倍にして作りました、家族から大好評だったので今後も作りたいと思います♪ごちそうさまでした(*´∀`*)
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/01/18 15:14
    豚肉と白菜の春雨炒め
    ピーマンも足してみました。
    美味しく出来たのでまた作りたいと思います。
  • eina
    eina
    2021/12/27 20:02
    豚肉と白菜の春雨炒め
    美味しくてご飯がすすみました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

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