● からだポカポカ♪スタミナ満点のみそキムチ鍋 ● レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 150ｇ
- 長ネギ 1本
- にら 1束
- しめじ（お好きなキノコ） 1/2袋
- かぶ 1個
- （あったら）かぶ菜 1個分
- ●水 2カップ
- ●キムチのもと（桃屋、トップバリュなど） 大さじ1.5
- ●みそ（あれば赤みそ） 大さじ１
- ●ウエイパー（なければ鶏がらスープの素） 小さじ１
- ●豆板醤 小さじ1/2
作り方
-
1
具材をよく洗って切ります。
・ねぎ、にら、かぶ菜→3㎝位
・かぶ→厚さ1㎝位の半月切り
・きのこ→ほぐしておく
・鶏肉→一口大 - 2 計量カップに●を入れてよく溶いておきます。
-
3
鍋にかぶ、鶏肉、きのこ、ねぎ、にらの根元の太い部分を入れて溶いた●を流しかけます。
その上ににらの葉を乗せて、ふたをして火にかけます。 - 4 沸騰したら弱火にして鶏肉に火が通り、かぶが柔らかくなるまで煮たらできあがりです◎
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- カテゴリ
- キムチ鍋
- 料理名
- キムチ鍋
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yuaaママ2017/03/06 18:04
お餅入りで♪美味しかったです(*^^*)
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かぶも甘味がでてイケますよ＾＾