いつもの鍋に飽きたら・・美味しいトマトすき焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトとたまねぎは薄めのくし切りに。じゃがいもは一口大に切ってレンジにかける。
しゅんぎく、えのきも適当な大きさにカット。 - 2 鍋にじゃがいもを敷き詰めたらその上にたまねぎ、トマトを周りを覆うように並べる。真ん中に肉・しゅんぎく・えのきを入れて、市販のたれと水を適量入れて火にかける。
- 3 火が通ったらできあがり◎
きっかけ
ひとり暮らしの冬に鍋は必須!ちょっと変わったのが食べたいなぁと思い、前テレビでチラッと見たイタリアンなすき焼きってのを自分なりに作ってみました◎
おいしくなるコツ
きれいに並べると華やか~でおもてなしにいいですよ。 初めて食べる方は「すき焼き」と思って食べず、新感覚の鍋として食べてもらった方がいいかも。かなり酸味があります。
- レシピID:1320000693
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- 料理名
- すき焼き
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