ノンフライでヘルシー！タラのフライ（ノンフライ）レシピ・作り方

Name: ノンフライでヘルシー！タラのフライ（ノンフライ）
Yield: 2〜4
Ingredients: ジョイクック グリル機能 Regular・MiniHeraFit; タラ 4切れ・2切れ; A; ・塩 適量・適量; ・コショウ 適量・適量; ・酒 大さじ1・大さじ1/2; ・マヨネーズ 大さじ2・大さじ1; B; ・片栗粉 大さじ3・大さじ1と1/2; ・卵 1個・1個; パン粉 適量・適量; らっきょ 一袋（50g）・1/2袋（25g）; マヨネーズ 大さじ5・大さじ2と1/2

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ノンフライとは思えない程サクサクの衣です。こどももお父さんも大喜び、タルタルソースで召し上がれ♪

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材料（2〜4人分）

ジョイクック　グリル機能 Regular・MiniHeraFit
タラ 4切れ・2切れ
A
・塩適量・適量
・コショウ適量・適量
・酒大さじ1・大さじ1/2
・マヨネーズ大さじ2・大さじ1
B
・片栗粉大さじ3・大さじ1と1/2
・卵 1個・1個
パン粉適量・適量
らっきょ一袋（50g）・1/2袋（25g）
マヨネーズ大さじ5・大さじ2と1/2

作り方

1 保存袋にタラとAを入れて30分程おき、その間にBの材料を混ぜ合わせておく。
2 パン粉をザルでこし、粒子を細かくする
3 細かくしたパン粉をスチーム鍋で、中火で4分位キツネ色になるまで炒る
4 1に2を入れ少しなじませる。
5 Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし5にパン粉をつけて並べる。蓋をして弱火で13分焼く。
6 タルタルソースを作る。
らっきょをみじん切りにしてマヨネーズと和える。
7 焼き上がったフライにタルタルソースをのせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジョイクック　グリル機能（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

おいしくなるコツ

パン粉にはあらかじめ焼き色を付け、漬けダレには卵と片栗粉を混ぜてから漬けるとパサつきがちなタラもひと味アップします。

レシピID：1310005381
公開日：2014/02/06

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カテゴリ: たら

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料理名: ノンフライでヘルシー！タラのフライ

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