おうちにある具材でタイ料理[レッドカレー] レシピ・作り方
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材料（2人分）
作り方
- 1 具材をお好みのサイズにカットします。小さくなりすぎずゴロっとした感じがオススメ。
- 2 鍋に油をひき、にんにくスライス・レッドカレーペーストを入れ火にかけます。
- 3 鍋があたたまっていい香りがしてきたら、豚肉を加えペーストと絡めながら炒めます。
- 4 豚肉に火が通れば、ブロッコリー・まいたけ・ナンプラー・砂糖を加えて軽く炒めます。
- 5 全体に油がからめば水２カップを注ぎます。
- 6 沸騰したらココナッツパウダーを加えよーく混ぜ溶かしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のタイ料理
- 料理名
- レッドカレー
CaaNa
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後味はやはり辛いので、ごはんがすすみます★