ズボラに炊飯器deパン（二次発酵なし） レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジで40秒温めた水に砂糖を加えかき混ぜてとかしてからドライイーストを加えてかき混ぜる。10分放置すると写真のように泡だつ

   

2. 2 炊飯器のお釜に強力粉・塩・スキムミルクを入れておく
3. 3 泡立ったイースト水をお釜にくわえ、まずは箸で混ぜ合わせる

   

4. 4 粉っぽさがなくなったら手ごねする

   

5. 5 生地がなめらかになれば、適当に４等分に引きちぎって丸める

   

6. 6 ラップをかけて保温10分、そのあと放置30分

   

7. 7 生地が膨らんだらラップを外して炊飯ボタンをピッ！

   

8. 8 炊飯が終われば出来上がり。

   

9. 9 ※レーズンがのっていないふたつはいつも通りガス抜きをしたパンです。しない方が皮がすべすべに仕上がりました

   

10. 10 ※ガス抜きなし（左）の方がきめ細かい気がします。
    ガス抜きあり（右）の方が膨らんだ気がします

    

11. 11 動画レシピはこちら
    
    http://youtu.be/iEdbGK1KYMY