カレー味の焼きビーフン レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
ビーフンをたっぷりの熱湯で5分ほど戻します。
その後ザルへ入れ水で冷やし水気をきっておきます。（茹で汁は使うのでおいておきます） -
2
豚バラ肉は1/3にカットします。
エビは皮をむき背ワタをとり1/2～1/3に切ります。
キャベツは1口サイズに切ります。 - 3 フライパンに豚バラ肉を入れ炒めます。さらにごま油 大さじ1を入れ、エビと野菜（キャベツ、もやし）も加え塩コショウをで炒めます。
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4
③に★印の調味料と①のビーフンを加え強火でひと煮立ちさせ味を調えます。
沸騰したら中弱火にし汁気がなくなるまで煮込みできあがり。
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