塩麹★焼きビーフン レシピ・作り方

塩麹★焼きビーフン
  • 約10分
  • 300円前後
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
麹の香りや独特の味が苦手な人も食べられます♪塩麹がないけど焼きビーフンが食べたいという方はID1310000418「焼きビーフン」のレシピへどうぞ♪

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 ビーフンは熱湯で1分茹でてすぐにざるにあげ、冷水でざっと洗っておく。
  2. 2 強火で★を肉の色が完全に変わるまで炒める。
  3. 3 他全部入れて汁気がほぼなくなるまで炒めれば完成!

きっかけ

塩麹を買ったのがきっかけで、得意の焼きビーフンレシピをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

最初から最後までずっと強火で調理すること。 あっという間に出来るので野菜は薄く切ること。

  • レシピID:1310003814
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
ビーフン
関連キーワード
焼きビーフン 塩麹 簡単おつまみ ヘルシー
料理名
焼きビーフン
バカゾクあいこ
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つくったよレポート(1件)

  • tony315
    tony315
    2013/01/31 20:45
    塩麹★焼きビーフン
    塩麹が味をまとめてくれますね!
    おいしくいただきました!

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