生ハムで★お花のカップ寿司★パーティにぴったり レシピ・作り方

生ハムで★お花のカップ寿司★パーティにぴったり
  • 約30分
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
カップで作ったケーキみたいな可愛いお寿司。
可愛いだけでなくお味の方も、ハマる組み合わせです。ぜひお試しを。(レシピby@M)

材料(3個分人分)

作り方

  1. 1 チーズは小さなサイコロ状に、青じそは千切りにします。

    ご飯1合分とすし酢を合わせて、すし飯を作っておきます。
  2. 2 卵1個に水とき片栗粉と塩を少々入れ、錦糸卵を作ります。

    水溶き片栗粉が入ることで、破れずきれいに焼けます。焦げやすくなるので砂糖は入れません。
  3. 3 カップにすし飯をつめていきます。
    底から1/3位入れたら、チーズと青じそを重ねます
  4. 4 青じその上にまたすし飯を重ね、さらに錦糸卵を重ねます。

    生ハムを2~3枚くるくる巻いてバラに見立て、葉っぱを飾ったら完成です。
  5. 5 葉っぱはバジルや青じそ、ゆでたきぬさや等でもいいですよ。

    今日はベビーリーフの中からビート(デトロイト)の形の良さそうなものを選んで使いました。
  6. 6 【アレンジ】
    ケーキ型に錦糸卵→すし飯→しそ→チーズ→すし飯と逆の順番に詰めてひっくり返し、生ハムのバラを飾ればデコレーションケーキ風!
  7. 7 カクテルグラスを使っても素敵です。
    桃の花を飾って、ひなまつりのパーティにいかがですか?

きっかけ

生ハムレシピ第2弾! おうちでちょっと贅沢な気分になれる、うれしいメニューです。 おもてなしにも♪

おいしくなるコツ

お花がきれいでバラすのがもったいないんですが、広げた生ハムですし飯&錦糸卵&青じそ&チーズを巻くようにしてパクッ!と食べると美味しいんです♪ 具のコンビネーションが絶妙です。

  • レシピID:1310002878
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
お祝い・パーティ寿司生ハム
関連キーワード
楽天市場店舗二三 パーティ ひなまつり 寿司ケーキ
料理名
寿司
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(2件)

  • ba_kin
    ba_kin
    2012/03/04 15:25
    生ハムで★お花のカップ寿司★パーティにぴったり
    葉っぱは、そのまま青じそで代用しました。ワインに合うお寿司でした!見た目も味も満足です(#^.^#)
  • Enjoyカズン
    Enjoyカズン
    2012/03/03 21:45
    生ハムで★お花のカップ寿司★パーティにぴったり
    カップではなく、大皿の上に生ハムのバラ、
    作ってみました!!ひな祭り用です♪
    大皿でも、とっても可愛く決まりましたV

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ご紹介ありがとうございます。
    ひな祭りの食卓に並べていただけるとうれしいです!

    これからも楽しいレシピを作っていきますので、よろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.02.29 14:19

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月1日(木)に、
    新垣ミート楽天市場店さんとコチラのレシピをご紹介させて
    頂きますので、是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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