鶏の梅みそ焼き ★ 丼にしても！お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、薄くそぎ切りにします。

   

2. 2 酒をふって、３０分以上おきます。

   

3. 3 梅干しは種をとり包丁でたたきます。トッピング用を少しよけて、とり野菜みそと混ぜあわせます。
   （とり野菜みそが無ければ・・・だし入りみそ等にお好みでみりん等プラス。）

   

4. 4 オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、酒につけておいた鶏肉を並べます。
   ３の梅味噌をぬり、加熱します。

   

5. 5 いい焼き色がついたら完成です。
   お使いのオーブントースターにもよると思いますが、予熱なしで１０分位焼きました。

   

6. 6 青じその千切りを添えて、どうぞ。
   
   今日はご飯にのせて丼にしました！