レンジでかんたんルバーブジャム レシピ・作り方
材料（４人分）
- ルバーブ ３０センチ５本程度＝約２００グラム
- 砂糖 ８０グラム
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 ルバーブの茎は洗い、１センチ程度の輪切りにする。
- 2 耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁を足して電子レンジにかける。ラップなしで５００ワット７分前後。
- 3 容器によっては、連続してかけると砂糖がふきこぼれることがあるので、大きめの容器を使うか、途中で一端電子レンジを止めてまたスタートさせる。
- 4 形が残っていても、スプーンでかき混ぜるととろとろになります。そのまま冷ましてできあがり。
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racss13
調理師免許を持ちますが、手抜きの時短料理が得意。おいしくて簡単な家庭料理レシピを記録しています。家庭菜園の野菜を消費するためのレシピも。
ブログあります(๑˃̵ᴗ˂̵)
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赤いルバーブなら赤く、青いルバーブなら黄色く仕上がります。