☆卵白が残ったら作ってね！メレンゲ焼き菓子☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵白 2個分
- グラニュー糖 80ｇ
- コーンスターチ 10ｇ
- エッセンス 適量
作り方
- 1 ボウルに冷やした卵白を入れ6分立てのメレンゲを作ります。
- 2 グラニュー糖とコーンスターチとエッセンスを加えしっかりとしたメレンゲにします。
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3
絞り袋に入れてシートをひいた鉄板に搾り出し110℃で60分～70分焼きます。
※乾燥が足りない場合は焼き足してください！
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- メレンゲ焼き菓子
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