枝豆の冷製クリーミースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料はこちら。
冷凍枝豆を解凍し、さやから豆を取り出し(50g)、枝豆に付いてる薄皮を剥く。
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2
鍋に玉ねぎ、水、コンソメを入れ、中火で五分煮る。
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3
少し冷めたらハンドブレンダーで混ぜる。
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4
次に枝豆、牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
塩で味を整える。
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5
冷蔵庫で冷やす。
時間がない時はボールに氷を入れ鍋ごと冷やすと早く冷えます。
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