ハリーポッター★クリスマス★ホームメイドファッジ レシピ・作り方
材料（４人分）
- グラニュー糖 １００ ｇ
- バター（無塩） ５０ ｇ
- 練乳 ５０ ｇ
- 牛乳 ２５ ｃｃ
作り方
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1
小鍋に材料を全部入れ、中火にかけます。
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2
バターが溶け、沸騰するとブクブク泡が立ってきます。
かき混ぜ続け→火から下ろし様子を見て火にかけます。
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3
カラメル色に色づいてきたら火から下ろし、よくかき混ぜます。
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4
アルミホイルを全体に被せ敷いたパットにアツアツのうちに流し込みます。（１０×１０程度の型を使用してください）
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5
オーブンペーパーを被せ、手で均します。（熱いのでヤケドに気を付けてください）
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6
２０～３０分程粗熱を取り、型からはずします。
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7
一口に切り分けてできあがり☆
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8
練乳（缶）の場合、２カ所穴を開けないと中身が出ないのでご注意を～
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関連情報
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- ハリーポッター ホームメイドファッジ お菓子作り イギリス菓子
- 料理名
- ホームメイドファッジ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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