＊普通のオムレツ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひき肉とみじん切りにした玉葱をＡ．で炒めＢ．で味を付け具を作ります。（これを玉子２個に対し、大さじ２使います）

   

2. 2 ボウルに玉子、１、で作った具大さじ２を加え、塩、胡椒します。

   

3. 3 フォークを使って空気を含ませるようにしてよく混ぜます。

   

4. 4 １８センチのフライパンを使い、Ｃ．を敷いて中火の弱火で温めます。

   

5. 5 側面にもよく油を回します。

   

6. 6 ３、を流し入れます。

   

7. 7 あわててかき混ぜなくても大丈夫ですが、真ん中に集める感じで、次に向こう側へ寄せる感じにします。

   

8. 8 トントンと手首を使って返していきます。出来ない場合はフライ返しで少しずつ返していけば大丈夫です。

   

9. 9 １周返してお皿に盛り付けます。

   

10. 10 仕上げにケチャップをそえます。