＊揚げ豚チャーシュー＊ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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1
肩ロースは半分に切り、砂糖をまんべんなくまぶしすり込み、次に塩もまんべんなくすり込みます。
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2
ラップをして冷蔵庫にて１時間休ませます。
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3
揚げ物の鍋にサラダ油とネギ、生姜を火にかけ、肉も加えゆっくり中火の弱火で揚げます。
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4
時々焦げないように返して３０分揚げたら出来上がり☆
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5
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6
揚げたてを切ってみました♪
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）その他の豚肉
- 料理名
- チャーシュー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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柔らかくてジューシーです♪