*サバ缶&長芋とキノコ炒め煮* レシピ・作り方

*サバ缶&長芋とキノコ炒め煮*
  • 5分以内
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
話題のサバ缶を使っておかず作ってみました♪味付け無しで出来ました☆

材料(2人分)

  • サバ缶詰 マルハ(味噌味) 1 缶
  • 長芋 100 g
  • ブナシメジ 1/2 パック
  • 大さじ 1
  • サラダ油 小さじ 1程

作り方

  1. 1 シメジは石づきを切り捨て手でバラバラにしておきます。
    長芋は皮を剥き、1センチ程の厚さに切ります。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、油を敷いて長芋とシメジを炒めます。
  3. 3 次に、サバ缶を全部加えて酒を振りかけサバを半分にほぐし分けます。3分程中火の弱火で炒め煮します。
  4. 4 汁が無くなりそうな手前で火を止め、お皿に盛り付けます。

きっかけ

サバ缶は味が濃い目で食べづらいのが難点だったんですけど、長芋の淡泊な感じで丁度よく仕上がりました。最近根菜類にハマってます^^;

おいしくなるコツ

水分が足りなくて心配ならば大さじ1程度水を足しても良いかと思います。

  • レシピID:1300006375
  • 公開日:2013/10/26
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カテゴリ
さば全般さば缶長芋しめじビールに合うおつまみ
関連キーワード
サバ缶詰 長芋 しめじ 簡単
料理名
サバ缶で長芋としめじ炒め煮
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つくったよレポート(3件)

  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/01/29 22:21
    *サバ缶&長芋とキノコ炒め煮*
    炒めた長芋が新鮮でした!簡単楽ちんで美味しかったです♪
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2019/05/05 21:22
    *サバ缶&長芋とキノコ炒め煮*
    簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした。
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/02/23 22:30
    *サバ缶&長芋とキノコ炒め煮*
    サバ缶の味だけで美味しくなるんですね!簡単にできました。

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