揚げない揚げだし厚揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹厚揚げ 小８個
- もやし １／２袋
- みりん・さけ・しょうゆ 大１
- 和風だし ５０ｃｃ
- しょうが汁 適量
- 小口ねぎ 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
片栗粉以外の調味料を入れ、混ぜる。厚揚げ・もやしを入れ、レンジで４分チン。
-
2
水溶き片栗粉を、だしのところに、混ぜながら入れて、レンジで２分チン。
-
3
とろみ加減をみて、水溶き片栗粉をいれて、さらにチンする。よければ、器に盛り付けてねぎを添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 揚げだし豆腐
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