ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯 レシピ・作り方

ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯
  • 約15分
  • 100円以下
ひまわり母ちゃん
ひまわり母ちゃん
すし飯を作るため1升のご飯を炊くために圧力鍋で炊きました。1升炊きましたが、圧力鍋でご飯を炊くときは、水加減は米と同量です。ガスで炊くので、おいしくできます。

材料(7~10人人分)

  • 白米 1升
  • 1800cc

作り方

  1. 1 米は洗ってざるにあげ水気を切ります。
    圧力鍋に米を水を入れる。
  2. 2 強火にかけ、おもりが回ってきたら、火を弱め、3分加熱し、火を消します。すぐにおもりを横に傾けて、15秒蒸気を出し、すぐにおもりをしっかりとかぶせて10分そのままで蒸らします。
  3. 3 10分たって、蓋をあけたら、ご飯をほぐして出来上がり。

きっかけ

大勢の来客があり、ご飯を1升炊くので、圧力鍋で炊きました。

おいしくなるコツ

おもりを傾ける時に、蒸気がシューっとでてきますので、やけどに注意して下さい。おもりのうえに、ぬれふきんなどをかぶせてから傾けた方がいいです。15秒たってから元に戻す時も、別のぬれふきんでおもりを元に戻すと安心です。

  • レシピID:1300001629
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
ごはん
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つくったよレポート(8件)

  • しろレシピ
    しろレシピ
    2021/11/15 18:26
    ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯
    美味しかったです^ ^
  • まの925
    まの925
    2014/08/08 06:23
    ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯
    美味しく炊けました!圧力鍋でごはん便利なんですね♪ごちそうさまぁ(^_^)v
  • mariron★
    mariron★
    2014/07/31 18:36
    ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯
    おいしく炊き上がりました!

    ごちそうさまでした。
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2014/07/28 07:11
    ガス節約「加熱は3分!」圧力鍋de白ご飯
    少しかために出来上がってしまいましたー( ;´Д`)でもとっても美味しかったです♡またリベンジします(o^^o)ごちそうさまでした

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