水菜、舞茸とベーコンのキッシュ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 冷凍パイシートは室温で10分くらい戻してキッシュ型より大きく綿棒で伸ばします。
- 2 型に溶かしバター（油でも）を薄く塗っておき そこへパイ生地を被せて馴染ませ余った部分は切り落とします。底にはフォークで穴をあけておきます。
-
3
オリーブオイルでタマネギ、ベーコンを炒めたら更に舞茸も入れて炒め最後に水菜を入れて炒め 塩・胡椒を軽くします。水気が出てたらキッチンペーパーで覗いてね！冷めてから２の型に入れます。
- 4 ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れ泡立てないようによく混ぜ、塩・胡椒・ナツメグで味付けします。
-
5
３の型に４の卵液を流しいれます。
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6
180度に温めたオーブンで30分～35分（オーブンによって違います）ほどこんがりキツネ色になったら出来上がり～♪
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関連情報
- 料理名
- キッシュ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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