＊エビとアスパラのチーズクリームパスタ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラは硬い部分を捨て斜め切りで４等分します。エビに白ワイン、塩胡椒で下味を付けます（分量外）
パスタを茹で始めます。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけにんにくが色づいたらエビ、アスパラを炒めます。塩胡椒し、クリームチーズ、牛乳を加えとろけさせます。
-
3
茹で上がったパスタを２、に加え、茹で汁少々と粉チーズを加え、1分程フライパンをゆすり続けよく合わせます。
水っぽさが消えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- エビとアスパラのクリームパスタ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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Henri7172011/08/11 23:13
賞味期限切れのクリームチーズを何とかしたくてたどり着きました。こんな運命的な出会いもまたとないので、早速ランチに。硬くなったチーズでも美味しくできました！
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