＊万能トマトソース＊ レシピ・作り方
材料（トマト缶3缶人分）
- トマト水煮缶 3缶
- オリーブオイル 大さじ 2
- ＥＸオリーブオイル 大さじ 1
- オレガノ 大さじ 1
- 塩 小さじ 1
作り方
-
1
タイマーを２０分セットする。
鍋を火にかけオリーブオイルとトマト水煮を入れアクが出て来たらすくって捨てる。
-
2
１５分程煮込んだ所へオレガノを加え、塩を加え合計２０分で
仕上げる。
-
3
煮沸した清潔な蓋付きビンに
詰めて完全に冷めたら冷蔵庫で保存する。2週間以内に使い切るのがベストです。
-
4
瓶に詰めたら蓋をしっかりと閉め、逆さにします。
逆さにすることで瓶の口がロックします。このまま自然に冷めるまで置きましょう。
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- 料理名
- オレガノ入りトマトソース
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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