【簡単】ポークステーキ丼★ガーリックバターソース レシピ・作り方

【簡単】ポークステーキ丼★ガーリックバターソース
  • 約15分
  • 300円前後
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こってりソースが豚肉に合います♪

材料(3人分)

  • ご飯 茶碗3杯
  • 豚肉ロース(とんかつ用) 3枚
  • 小麦粉 大2
  • 塩コショウ 小1
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大1
  • ●にんにくのみじんぎり 小2
  • ●バター 大1
  • ラード 大1

作り方

  1. 1 豚肉を肉叩きで軽くたたき、包丁で筋を切って塩こしょうする。
    小麦粉を両面につけたはたき、ラードを熱したフライパンで弱めの中火で両面じっくり焼く
  2. 2 ①が焼けたら皿に取り出し、フライパンに●を入れて軽く煮詰める
  3. 3 ご飯の上に、食べやすく切った豚肉を乗せ、②のソースをかけたら完成♪

きっかけ

ポークソテーを美味しく食べたくて♪

おいしくなるコツ

お肉を叩いて筋を切り、小麦粉をはたいて焼くとしっとりジューシーに焼けます♪

  • レシピID:1290016521
  • 公開日:2016/01/30
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簡単豚肉料理ポークソテー
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ポークステーキ ポークソテー 簡単 豚丼
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/07/31 13:47
    【簡単】ポークステーキ丼★ガーリックバターソース
    休日お手軽ランチに。がっつりおいしく頂き、好評でした!

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