フライパンで！香ばしく 大葉の玄米焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 玄米ご飯（白米ご飯でも） 茶碗４杯
- 大葉 ８枚
- ふりかけ（なんでもよい） 大さじ２
- 梅肉 ２個分位
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 水洗いした大葉は、ペーパータオル等で水気を取っておく。
-
2
ボウルに温かいご飯と
ふりかけ、梅肉をよく混ぜ合わせる。
（鰹節入りのふりかけがおいしかったです） -
3
２のご飯を４等分し、1,5㎝位の薄めのおにぎりにする。
熱したフライパンに油を敷き、中弱火で片面1分位づつで両面を焼く。 - 4 フライパンのおにぎりの上に、大葉を乗せ、はがれないようにひっくり返し、また上になったもう片面にも大葉を乗せ、30秒づつ中弱火で焼いて出来上がり。
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- 料理名
- 焼きおにぎり
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sumifu2023/07/28 22:26
参考にさせて頂きました。玄米はなかったので白米で作りました。梅の酸味がさっぱり爽やかで美味しかったです、
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大葉の香りと、梅の酸味とちょっと焦げた玄米ご飯が食欲をさそいます。