【簡単・節約】かつおのアラで♪かつおフレーク レシピ・作り方

【簡単・節約】かつおのアラで♪かつおフレーク
  • 約15分
  • 100円以下
waffling
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100円のかつおのアラで栄養満点♪

材料(3人分)

  • かつおのアラ 1パック(300g)
  • ●酒 大2
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●しょうがすりおろし(チューブ) 小2
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 かつおのアラを、まぐろの中落ちを取るような感じで、スプーンを使って身を取り出す。
    流水で水の色が透明になるまでよく洗う
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、①を入れて炒め合わせたら●の調味料を入れ煮詰める
  3. 3 水分が少し残るくらいで火を止めて完成♪

きっかけ

かつおのアラを使いたくて♪

おいしくなるコツ

かつおは、骨が多いのでスプーンで身を取るようにします。 よく流水で洗うと臭みが取れます。

  • レシピID:1290014267
  • 公開日:2015/07/06
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かつお100円以下の節約料理
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簡単 節約 かつお アラ
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