かんぴょう巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かんぴょうは流水で洗い、塩でしっかりともみ、弾力が出てきたら流水で洗い流し、耐熱容器に入れ、ひたひたになる程度の水を入れ、レンジで2分チンする。
- 2 １の水を捨て、醤油と砂糖（かんぴょう用）を入れ、さらに電子レンジで1分チンする。
- 3 ご飯は一度温めてから軽く冷まし、酢と砂糖（酢飯用）を入れ、よく混ぜる。・
- 4 海苔を半分に切り、奥を1センチほど残して、３の酢飯を薄くしき、真ん中にかんぴょうを半分乗せる。
- 5 まきすを使って、手前から巻いていく。
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hottyoi2015/05/16 22:18
美味しく出来ました♪
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