お弁当に入ってたら嬉しい♪たらこじゃがバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、8ｍｍ幅位の半月切りにして、鍋にひたひたの水と塩一つまみ（分量外）を入れて火にかけます。

   

2. 2 水分が無くなくなるまで煮詰めたら、別のお皿に取り出します。

   

3. 3 たらこは皮を取りのぞき、酒を少したらして臭みを抜きます。

   

4. 4 鍋を洗って、マーガリンを入れ、弱火で熱します。

   

5. 5 マーガリンが溶けだしたら、3のたらこを入れて箸でグルグル混ぜます。
   注・・弱火で焦がさないように・・・。

   

6. 6 一旦、火を止め、2のじゃがいもを入れてたらこをまぶすように炒めます。

   

7. 7 たらこが全体に絡まったらお皿に取り出して出来上がりです。