こめ油でメロンパンクッキー生地シート レシピ・作り方

作り方

1. 1 こめ油を測ってボウルに入れます。こめ油はコレステロールのない健康的な油です。

   

2. 2 1に卵、砂糖、着色用の青汁パウダー（入れなくても良い）を加えてしっかり混ぜます。

   

3. 3 薄力粉を加えてザックリと混ぜます。

   

4. 4 半分に分けてポリ袋に入れ麺棒で薄く延ばし、冷凍庫でしばらく寝かせます。2枚分になります。

   

5. 5 ホームベーカリーで作ったいつものパン生地にこのシートを乗せてグラニュー糖をふりかけオーブンで焼き上げれば形は違ってもメロンパン♪

   

6. 6 メロンパンらしく作る場合は、4を冷やしたに袋を切り開き、適当な型やおわんで丸く抜くといいです。
   写真は色違いで、食用色素で色をつけてます。

   

7. 7 丸めたパン生地にこのクッキー生地をかぶせて。
   お好みでグラニュー糖をまぶしたり、井模様を入れて焼けばメロンパンらしい焼き上がりになります。