鶏むね肉の、フリット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉は3センチ角程度に削ぎ切りする
塩コショウ、ハーブする -
2
衣をつくる
ボウルに小麦粉をいれ、玉子、水を入れて混ぜる
ちょっともったりしていたほうが衣がよくつきます -
3
鶏肉に小麦粉を軽くまぶす
→こうすると衣がつきやすくなります
鶏肉を衣にくぐらせる
180度の油で揚げる
途中返しながら3分程度
完成
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のてんぷら
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aka.ru☆2013/02/10 20:00
柔らかい～(*^_^*)
美味しくいただきましたぁ～(*^_^*)
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