えんどう豆と湯葉の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
平湯葉を熱湯に約3～5分つけてもどす。
ザルにあげる。 - 2 鍋に◯と1.とえんどう豆を入れて煮る。
-
3
えんどう豆が柔らかく煮えて
煮汁が半量になったら
溶き卵を回しながら流し入れ
鍋を動かす。半熟になったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- えんどう豆
- 料理名
- えんどう豆と湯葉の卵とじ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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