ツナ入りで美味しい★そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【下準備】
・玉ねぎは薄切り、人参は細めの短冊切り、ニラは５ｃｍくらいの長さに切っておく。
・鍋にお湯を沸かしておく。 -
2
フライパンを温め油をひいたら、ニラ以外の野菜を入れて炒めます。
玉ねぎがだいぶ透き通ってきたらニラも加えてさらに炒め 一旦火を止めておきます。 -
3
沸かしたお湯にそうめんを入れ、３０秒だけゆがきます！
その後すぐにざるに揚げ、
冷水や流水などでぬめりを取って下さい。 - 4 ２のフライパンを再び中火にかけ、３のそうめんとツナを入れたら菜箸などでよく合わせて最後に塩コショウをして味を整えたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦そうめんチャンプルー
- 料理名
- そうめんチャンプルー
shiromania
のんびりとお料理・お菓子作り・パン作りをするのが好きです(*^_^*)
味付けはやや関東寄りかな？
お菓子の甘さはお店のものより控えめになっています。
どれも簡単にできて美味しい・・・・が私のレシピのベースです♪
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お湯を沸騰させる時間を除けば５分未満で出来ますよ！