めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 レシピ・作り方

めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
四月のヒーロー
四月のヒーロー
ラー油がポイントです!
スープの量はお好みで1:1で混ぜればOK

材料(1人分)

作り方

  1. 1 そうめんをゆでて水でしめておく。チンゲン菜も塩ゆでする。
  2. 2 【肉味噌】油をひいたフライパンにしょうがにんにくを入れひき肉を炒める。酒、味噌、豆板醤を混ぜたものを加えて味付けしさらに炒める。
  3. 3 めんつゆと牛乳を1:1の割合で混ぜてラー油も入れる。ラー油の量によって坦々麺っぽくなります。
  4. 4 ③にそうめん、チンゲン菜、肉味噌をのせてできあがり。

きっかけ

友人に教えてもらったメニューをアレンジして作りました。

  • レシピID:1290003117
  • 公開日:2011/07/10
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
坦々麺
四月のヒーロー
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つくったよレポート(66件)

  • 夢叶0604
    夢叶0604
    2023/05/06 12:34
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    牛乳消費にうどんで作りました。美味しかったです。
  • yururuma
    yururuma
    2022/08/02 14:50
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    うどんで作りました!簡単おいしい!ごちそうさまでした!
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2022/06/11 15:42
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
  • Risa*
    Risa*
    2022/01/14 17:06
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    チンゲン菜を白菜で、お肉はハンバーグを細かく切り作りました✨美味しかったです✨また作ります✨

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