ひとくちステーキ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 和牛ステーキ用 400g
- 塩・コショウ 少々
- サラダ油 少々
- 酒 大さじ1～2
- ポン酢 適量
作り方
- 1 ステーキ肉を一口大に切る。
- 2 バットに塩・コショウをふり、1.を並べておき、上から塩・コショウする。
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3
熱したフライパンに油をひき、2.を強火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、酒を加え中火にする。
フライパンを動かしながら酒をとばし焼き目がついたら出来上がり。ポン酢につけて食す。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ひとくちステーキ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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菊丸330974082024/03/02 13:58
夕食に。好評でした。 -
ぱんこ２２１2020/10/16 20:26
美味しかったです、ごちそうさまでした
