簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン レシピ・作り方

簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン
  • 約30分
  • 300円前後
NoRiKo♡ຼ☺︎
NoRiKo♡ຼ☺︎
できるだけヘルシーに仕上げました☆
ダイエット中の方、妊婦さんにオススメです!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 オーブンを180℃に温めておきます。
  2. 2 お豆腐をボウルに入れ、ペースト状になるまでかき混ぜます。
  3. 3 【1】にメイプルシロップを入れ、更にかき混ぜます。
  4. 4 お豆腐とメイプルシロップがよく混ざったら、そこにバナナを入れ、つぶします。

    ※多少形が残っても、食感として楽しめます♪
  5. 5 【4】にホットケーキミックスを入れ、混ぜたものをマフィンカップに入れます。
  6. 6 180℃に温めたオーブンで20分焼いたら完成です☆

きっかけ

真っ黒になってきたバナナを使い切りたかったため(^▼^;)

おいしくなるコツ

・メイプルシロップを蜂蜜に替えてもOKです。 ・バナナ1本でも十分おいしいですが、2本にすると、風味が更に良くなります。

  • レシピID:1290000936
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
その他のケーキ
料理名
バナナ豆腐マフィン
NoRiKo♡ຼ☺︎
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つくったよレポート(8件)

  • りいちろう
    りいちろう
    2021/07/09 18:56
    簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン
    メープルシロップが足りなかったのでココアを足しました♪卵アレルギーの子どもも美味しいと食べてくれました!
  • まあさ+
    まあさ+
    2018/02/13 19:59
    簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン
    バレンタイン仕様に少しココアを入れさせて頂きました!とてもしっとりして美味しかったです^_^
  • 葉月奈菜
    葉月奈菜
    2015/05/06 17:50
    簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン
    中がもっちりしていて美味しかったです。
    腹持ちも良くていいですね!
  • 担当はぴよ助でした。
    担当はぴよ助でした。
    2015/05/06 08:30
    簡単ヘルシー!バナナ豆腐マフィン
    完熟バナナで作りました お休みの日のおやつにおいしかったです

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