高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊いたご飯 1合分
- 玉子 1個
- 辛子高菜 大さじ2ぐらい
- 中華顆粒だし 小さじ1
- 油 大さじ1
作り方
-
1
加熱したフライパンに油を入れ、かき混ぜた玉子を入れます。
この時、手早く空気を入れながらふんわり混ぜながら炒り玉子 作ります。この時、少し生っぽいくらいで、お皿にもどします。 - 2 1のフライパンに高菜とご飯をいれて混ぜ合わせながら炒めます。
- 3 混ぜ合わせたら、中華顆粒だしと炒り玉子を入れ、軽く合わせたら出来上がり。
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