食べてスッキリ！毒出し！ 玄米酵素ごはん レシピ・作り方
材料（１週間２人分）
- 玄米 4合(600g)
- 小豆（乾燥） 50g
- 天日塩 3g
作り方
-
1
ボールに玄米・小豆と、良いお水を入れて軽く洗い、浮いてきたチリやホコリを流す。
（この作業を２～３回繰り返す） - 2 洗った玄米と小豆、塩、良いお水1000～1150ccをボールに入れ、かるく混ぜる。
-
3
炊きあがったら、１５分ほど蒸らし、しゃもじで上下を返すようにかき混ぜる。
保温モードのまま、必ず１日１回かき混ぜる。
- 4 ３日後から食べはじめ、５日ほどで食べきってください。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
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purie2013/04/10 09:15
炊飯器で保温１日目です～早く３日たたないかな～。待ち遠しいです。
レシピへのコメント
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SMAP×SMAPで木村拓哉さんも作っていましたよ♪