グリルピザプレートを使ってジャンボハンバーグ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 パン粉に牛乳を浸しておく。
- 2 グリルピザプレートに油をしいてみじん切りにした玉ねぎを炒める。
-
3
粗熱をとった玉ねぎと肉を入れて軽く混ぜる。
注意!混ぜすぎない! - 4 1と卵、塩、こしょう、ナツメグを入れてねる。混ぜすぎない!
- 5 プレートに油をぬりネタを入れて手で叩くように空気をぬく。
-
6
魚焼きグリルを余熱3分!
その間にガスグリルならコンロで強火で3分、その後グリルで4分、チーズを乗せて1分。
IHなら中火で5〜6分らしい…試してません。
チーズを乗せて1分。 -
7
お好みのソースをかけて出来上がり!
注意!ネタをよくねると形を作りやすいですがかたくなる。。このプレートを使うので丸めなくていい…
関連情報
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- その他のひき肉
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- ジャンボハンバーグ
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ハンバーグは、ねれば形を作りやすいですがかたくなる。このプレートを使えばその心配はない。