この味旨チー❤和風オクラのチーズ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- オクラ（１０本） ２袋
- プロセスチーズ ５枚
- 醤油 大２
- かつおパック １パック
作り方
-
1
オクラを塩茹でする。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら少量の塩（分量外）を加え、オクラを入れて茹でる。（←硬さはお好みで） -
2
茹でた後はすぐに水につけて色止め（：色を安定させます。）する。
そして、水切りし輪切りにスライスする。 - 3 チーズを細かく刻む。
-
4
ボールにオクラ、醤油を加えて混ぜ合わせる。
味が馴染んだところで、かつおを加えて軽く合わせれば完成♪
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 和風オクラのチーズ和え
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みえ仔2019/01/27 22:16
朝食の一品にしました。安かったからなんとなく買ったオクラでしたが、活用できてよかったです。
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旬のオクラをチーズとコラボさせ、コクのある和えものに仕上げました♪