豚バラでお手軽♪豚（トン）チリ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉(こま切れ・バラ) ２００ｇ
- 片栗粉 大１
- ＊ケチャップ 大２～３
- ＊マヨネーズ 大１
- ＊からし(チューブ) ２ｃｍ
- ＊塩コショウ 適量
作り方
-
1
豚肉に片栗粉を馴染ませる。
次に一口大の大きさになる様、ふんわりと丸める。 -
2
温めたフライパンに油を敷き、豚肉を並べる。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をする。
火を弱火にしてお肉が白っぽくなるまで加熱を続ける。◆3分程度
-
3
お肉が変化したところで、蓋を外し、火を中火にする。
この時、お肉から水分が出ていれば、（＊）調味料を加え絡めていく。
◆水分が無ければ、水…大１(分量外)を加え、同様に。
- 4 調味料が馴染めば完成♪
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- その他の豚肉
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- 豚（トン）チリ
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豚バラ肉で、えびチリ風ならぬ「豚チリ」を作ってみました♪
材量少なく、工程もとっても簡単♪お弁当にもお勧め♪