ふわふわで美味しい♪手作りパンケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
・バターをレンジで温め溶かしバターを作る。
・小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけておく。 - 2 ボールに牛乳・砂糖・バター・卵を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3 そこに1.で用意した粉を加え、なめらかになるまでふんわりと混ぜ合わせていく。
-
4
温めたフライパンに油を薄く敷き生地を流し入れる。
火を弱火にして、生地の表面全体にプツプツと気泡が出始めたら裏返す。
◆3分程度 -
5
今度は蓋をして、裏面に焼き色が付くまで焼きあげれば完成♪
◆2分程度
きっかけ
ホットケーキミックスを使わずに美味しいパンケーキを作ってみようと思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
卵のサイズによって牛乳の量を調節してください。目安はホットケーキミックスで作る生地の硬さを参考に♪
- レシピID:1280002096
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- 手作りパンケーキ
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ふんわりと美味しいパンケーキぜひお試しを♪